▼鱒の介▼北海道の珍味について▼たこまんま

1道民

珍味の宝庫北海道。

かすべの煮こごりとか。

7笛の踊り ◆Toei/piGHQ

あど、身欠は珍味てゆんだべか?>>1

おれだばくわねけど。

32ななしの珍味2005-05-14 21:02:36

そう言えば皆はアイヌネギ…もとい、ギョウジャニンニクは取ってますか?

美味しいんだけど…次の日が…orz

44ななしの珍味2005-07-15 21:34:39

>>32

ギョウジャニンニクは最強。

どれだけ旨いかは、ニラと一緒に食べたらよくわかる。

しかし、採れるところが少なくなって、漏れはわざわざ○○岳に登って

しこたま採ってくる。ものすごい群生地があるんだ。1000m付近に。

ガン予防にかなり良いらしい。金曜日の夕食はギョウジャニンニクの

酢みそ和え。

買ったら高いんだなこれが。

33ななしの珍味2005-06-07 13:35:35

漏れが北海道に住んでたころによく

明らかにふつーのタケノコとは違う種類の細いタケノコで炊き込みご飯作ってもらったものだが

あれって本州に売ってる?

春に実家に帰る機会がないのでかなりご無沙汰なのですが つД`)・゜・。・゜゜・*:.。..。.:*・゜

アルミ箔にくるんで焼いて味噌つけるだけでも絶品なのに

まちBBSの帰りてースレ逝って来ます _|‾|○

34ななしの珍味2005-06-07 18:58:56

>33

普通タケノコと言えば根曲がり竹ですが

33さんの言っているタケノコは普通の笹

のタケノコだと思います。

35ななしの珍味2005-06-08 21:11:12

>>34さん

あ、確かに笹の子とも呼ばれてました!

オヤジ曰わく『札幌で売ってるヤツはぼったくり』らしいんですが

(ま、もっともオヤジにしてみりゃタダで手に入れられる物だからその表現は適当じゃないかも)

だいたいいくらぐらいですかね?

あとやっぱり関西には売ってないですかね(^o^;)

38ななしの珍味2005-06-27 23:18:47

個人的には石狩漬け(鮭の切り込み)が飯によし酒によしで一番好きだ。

コマイの一夜乾しは、モウイヤってなくらい食わされたな。。。

50ななしの珍味2005-07-22 23:30:34

ごっこじる、うまいけど身は食えない。あのぷるぷるした黒いのが。

たまごはすきだ!ごっこて道南民しかくわないのかな?

70ななしの珍味2005-08-16 19:16:16

たこまんま、味はイクラとか卵の黄身のほうが近いと思うけど。イクラよりトロンとしていて大好き。

ウニに似ていると思ったのはホタテの卵巣の刺し身だな。

73ななしの珍味2005-09-07 21:58:49

>>70

たこまんまって、これでつか?

hhttp://www.noe-noe.com/goods/jf_srn_tako3.html#

ギョウジャニンニクにワロタ

80ななしの珍味2005-10-19 18:20:14

内地ではジンギスカンブームらしいが、

タレに浸かっているラムこそがジンギスカンじゃなかろうか

81ななしの珍味2005-10-20 06:32:25

>>80

ジンギスカンがジンギスカン足る為には、ベルのタレがあってこそジンギスカンとなる。

ベルのタレの無いジンギスカンは羊肉の鉄板焼きに過ぎず。

道民ならジンギスカンはベルのタレで育ったはず。

100ななしの珍味2006-02-19 09:42:49

>>81

タレ漬けされたジンギスカンで育ったが、いまや生ラム派になってしまった。

タレ漬けを食うと歯茎が痛くなる。己が老いたからか?(w

89ひまわり2006-01-07 06:42:13

探してます。8㌢四方の大きさでイカの薫製なんですが、

どなたかごぞんじゃないですか?

90ななしの珍味2006-01-07 19:54:49

鮭の氷頭なます、ラム肉、ギョウジャニンニクどれも大好き

ただ後者は口が臭くなるのが難点

92ななしの珍味2006-01-23 22:01:40

>>90

同意 あと,サンマの飯寿司 と めふん

トドカレーはどうだ?

111ななしの珍味2006-03-23 00:04:42

>>92

めふん、ってどうなの道民的に?自分は関東で、この前上野の吉池でめふんを買ったんだけどもさ、

味的にどうなのかなーって。塩辛なんだけどちょっと生臭いようであまり合わない。

酒のつまみにしてるんだけど、どうやって食べるのが普通なんだ?

珍味中の珍味、ってビンに書いてあるキャッチコピーに踊らされて買っちゃったよ。

129ななしの珍味2006-12-04 22:55:54

必死だな、道産子。

あー弱者いびりは楽しいねえ。

由緒正しい日本人でなければできない遊びだよ。

まあ、嗜みのひとつって事で。

お前らは俺らの気分で運命すら左右される

野蛮人と罪人のなれの果てなんだよ。

悔しいか?理不尽か?そうだろうなあ。

でもそれはお前らが悪いんだよ。

少数派で弱者だからな。

誰もお前らを守ってはくれない。

お前ら自身で自分の身すら守れない。

みじめだねえ。

130ななしの珍味2006-12-04 23:03:15

>>129

なんか悪いモンでも食ったか???

136ななしの珍味2007-01-05 21:10:27

すじこ・すじこ・すじこ

138ななしの珍味2007-01-17 13:01:22

>>136

北条沙都子のことか—————————!!!!!!

いや、待てよ、李麗花@創聖のアクエリオンの可能性も捨て切れんな…。

163ななしの珍味2009-05-22 17:21:31

サンマ君の冷薫はどうなの?

今度北海道行くんだけど買う価値なし?旨かったら箱買いする。

164ななしの珍味2009-05-23 16:36:42

>>163

やっぱとれたての刺身だよ。

177ななしの珍味2012-01-18 14:43:02

以前みのもんたの番組でタコマンマが紹介された。

タコマンマにお湯をかけて開いた映像を見たみのが吐きそうな顔してた。

184ななしの珍味2016-02-08 20:24:51

たこまんま

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