豚足うますぎワロタwwww

1困った時の名無しさん2007-11-22 17:36:06

二本食べました

3困った時の名無しさん2007-11-22 22:11:51

美味いのはわかった(・ω・)ノシ

調理方法はナシ?(;・∀・)

クリスマスに豚足料理作ってともだちと食べたい。

「すごいよ!マサルさん」のクリスマスみたいな感じで

4困った時の名無しさん2007-11-23 13:30:10

>>3

茹でて酢味噌をかけて食べるだけです

僕もクリスマスには豚足食べようと思っています

5困った時の名無しさん2007-11-23 21:38:20

>>4Thanks!

あなたもクリスマスにたべるのか、気が合うな。一緒に食べよう(笑)

11困った時の名無しさん2007-11-24 07:13:47

以前に炭火焼のものを食べたんだけどガソリン臭くて受けつけなかった。

これは炭焼きだったから?豚足自体はそんな匂いしないものですか?

13困った時の名無しさん2007-11-24 23:37:50

>>11

おれが食べたのは豚の匂いしかしなかったよ

14困った時の名無しさん2007-11-25 02:15:53

>>13

ミミガーは食べるんだけどね。豚足はそれ以来食べてないけどハズレだったのかも・・・。

近々再チャレンジしてみます。ありがとう。

18困った時の名無しさん2007-11-26 00:25:41

角煮みたいに煮たら旨そう

26困った時の名無しさん2007-12-01 01:14:53

>>18

よくやるけど普通に旨いよ

21困った時の名無しさん2007-11-26 20:47:10

毛は手羽先にもたま〜にないか?

23困った時の名無しさん2007-11-27 10:14:18

>>21

鳥のは抜けば解決だけど豚足のは産毛みたいにみっしり生えてるから抜けない。

毛って食べちゃっても平気なもの?

24困った時の名無しさん2007-11-28 21:01:37

>>23

ウンコーに混ざるだけだと思う。

が、食感がよろしくないのでやはりバーナーで焼いてしまうべきかと。

30困った時の名無しさん2008-01-26 09:30:22

食べ終わった豚足の骨を、鶏がらと一緒に煮込むと、かなりおいしいスープができますよ。

1時間ほどは強火で、その後は中火で4〜5時間。

味付けは塩だけでおk。

ちゃんぽん、雑炊など使い道はいろいろです。

31困った時の名無しさん2008-02-11 23:13:04

>>30

今から豚足食べてやってみるよ

足二本だけでもいいのかな

32困った時の名無しさん2008-02-12 20:53:01

>>31

出来あがるのは朝の5時頃か…

38困った時の名無しさん2008-02-24 18:27:13

豚足ってどのように炊いてるの?

先日、数本買ったが、その中で一本だけ固くて食えなかった。

鍋で煮ても固い。

業者はどうやって煮てるのか。

圧力釜だと、ボロボロになってしまう。

40困った時の名無しさん2008-02-27 03:46:25

豚足好きなんだけど毛が気になる。

チャッカマンで焼きはらっても皮のなかに残る。

どうしたものか・・・・

50困った時の名無しさん2008-03-11 13:57:50

>>40

ホームセンターにジェットバーナーが売っているから気を付けながら毛を焼くといい。

センターキッチンの焼き肉チェーンの工場ではそうしてる。

後は水煮して包丁で爪を折って焼いてチョジャンで食べると良い。

41困った時の名無しさん2008-02-27 08:50:12

ガスレンジに魚焼の網乗せて、その上で豚足を転がしながら焼くんだよ

けっこう黒くなるまで焼いて、炭になった薄皮一枚をタワシでこすり落すんだ

47困った時の名無しさん2008-03-08 21:44:38

>>41

( ・∀・)つ〃∩ ヘェーヘェーヘェー

54困った時の名無しさん2008-03-12 08:23:50

いや、角煮みたいにしてよく煮込むと産毛がぱりぱりになってナイスな食感なんだけど…

57困った時の名無しさん2008-03-28 02:04:08

たまに皺の間にごっそり残ってる事があるよね。

煮る前は硬いから気付かないけど、柔らかくなったらモソッと登場する。

あと、バーナーであぶっても明らかに表面しか焼けていなくて

「毛根しっかり残ってます」って感じにザリザリしてるのとか。

>>54

釣りじゃなくて、本気で?

煮ても毛はパリパリにはならないんじゃないかい?

59困った時の名無しさん2008-03-29 21:00:25

豚足とゆうか豚の皮、東京にいたころは手軽に手に入ったし好きでカリカリに焼いて酒の肴にしてたけど

関西に来てから一向に見ない

本気で悲しいよ

77困った時の名無しさん2008-09-03 09:01:57

>>59-60

長田商店街で売ってた。老舗っぽかった。

60困った時の名無しさん2008-03-30 01:58:16

関西在住だけど、確かに豚の皮は見たことないな。

ついでに鳥皮も見ない。

関西人は皮が嫌いなんだろうか。

63困った時の名無しさん2008-04-09 11:23:42

>>60

鳥皮は売ってる気が・・・

64困った時の名無しさん2008-04-09 21:05:10

>>63

ある?

焼き鳥の鳥皮ならあるけど、スーパーの食肉コーナーなんかで

皮だけ並んでるのは見たことがないや。

92困った時の名無しさん2008-10-11 01:39:48

1頭分ってあの半分に割られた足が8本って事だよね

すごいなぁ くどくならなっかった?

その豚を支えていた全てのパーツを喰っちゃったんだ

116困った時の名無しさん2008-12-23 00:01:24

赤い豚足の方が見た目が恐い気がするけどまあ良いか。

154困った時の名無しさん

うちの地域では豚足食べる人がいない。

むかし、博多で炙ったやつは旨かったが同じように料理できなくて食べてないな。

174困った時の名無しさん2018-03-18 16:43:02

一軒目酒場でひたすら豚足食ってる

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